创造50年业绩连续增长的商业奇迹
时间:2017-11-03 11:52来源:http://pku666.com/ 点击:次
摘要：很少有人能想到，在通过手机屏幕就近乎可以搞定生活各方面的 21 世纪，一个快餐巨头的崛起，竟然靠的是：服务。
最近三年里，外国主流媒体提到 Chick-fil-A 的语气，一直是怀有复杂感情的。一方面它以虔诚到近乎狂热的基督教价值观，另一方面它的增长速度和挣钱能力让人无法忽视。
你很难想象，一家来自美国南方的炸鸡店，好不容易去光鲜亮丽的纽约开了家分店，竟然引发排队狂潮。
Chick-fil-A 开业时门口的长龙购买、住帐篷等候，新店开业福来鸡要向警方提出申请，警察需要为经过车辆进行疏导。
Chick-fil-A 有多厉害？
耀眼——成绩卓著的福来鸡
2016年，口碑奇高——美国顾客满意度最高的餐饮品牌；创造了50年来业绩连续增长的商业奇迹。
2015年,它全球的销售收入超过67亿美元；
2014年,它单店收入是KFC的三倍还多,远超麦当劳；
现在是全美第一大鸡肉快餐连锁店，在美国有2015家分店、7万名员工，忠诚度达95-97%，加盟商留存率：96%。这家基于基督教价值观文化、星期日不营业的企业发展迅速，令世界任何一家餐饮企业望尘莫及。
一、剖析成功源自于产品、还是人的服务？
面对其他以推广新品、移动支付、社交媒体、海外市场、甚至实体门店数量等为荣的各大竞争对手们，Chick-fil-A 独树一帜的做法，赋予企业使命感而不是以金钱驱动的理念，关注人而不只是关注业绩、员工忠诚而不是盲从、企业目标是长期而不是短期、企业文化是先人后己。
2014年开始，Chick-fil-A宣布不使用任何添加剂。敢于零添加
二、产品的背后是人，服务才是核心竞争力？
低薪资、长工时，是一般人对于快餐店员工这个职位的刻板印象。当然，Chick-fil-A 也并没有重金招募，它的员工时薪也只是比同行业的平均值多了不到 0.5 美元。
但是它有一笔钱，花在栽培员工身上：集团鼓励加盟商了解旗下员工的职业愿景并对其提供直接的帮助。
员工用爱服务顾客，卓越顾客服务的本质，是卓越的员工服务。福来鸡的员工忠诚度可以达到95-97%
集团中常会出现经理帮员工支付了夜校学费、或者员工家人生病的时候，经理会将手信带给病人家属和医院职工这样的故事。集团设置了领导力奖学金，迄今为止它已经提供了超过 7300 万美元的员工资助。
福来鸡公司创立的 “WinShape”基金在全球100多个国家发挥影响力，帮助了成千上万的年轻人实现教育梦想和创业梦想，现任CEO丹·凯西开玩笑说：“在福来鸡，有两大部门，一个是赚钱的部门，另一个是花钱的部门，就是非盈利的慈善部门。”
看看这位年轻人在福来鸡工作24小时体验如何？
在福来鸡24小时工作体验
三、Chick-fil-A 成功关键“仆人领导力”
Chick-fil-A 现任 CEO丹.凯西分享Chick-fil-A 卓越领导者的标志和公司成功的关键原则。
就是“仆人领导力”（Servant Leadership）
其中“第二英里服务”（Second Mile Service）
卓越（Excellence）情感联系（关系）重要性
仆人领导力的大前提，是做好一个服务者，只有在周到考虑客人需求的条件下，主观能动性才会形成，并进一步影响、带领他人——这样的要求在快餐行业里可不常见。
之所以不常见，是因为它超额完成了期许，这也就是第二条原则说的“第二英里的服务”，它来自圣经
有人强逼你走一里路，你就同他走二里。
马太福音5：41
这是员工自我要求，以及员工应对顾客需求上的原则。
圣经原则
企业宗旨是充分珍惜和经营好所拥有的资源，成为神所托付一切产业的忠实管家去荣耀神，正面积极地影响所有和福来鸡的接触的人。不仅如此，当我走进这家公司后，立刻感受到了一个在国内经常听到，但是从来没有亲身体验过的一个词“受人尊敬的企业”。
企业愿景
一个伟大的领导者是…
洞察并塑造未来
邀请他人参与并给他人发展的机会
持续不断地再发明
重视结果和关系
发扬正确的价值观
福来鸡的核心价值…
顾客第一
团队合作
持续改进
成为优秀个人
仆人精神
”你们中间谁愿为大，就必作你们的佣人；谁愿为首，就必作你们的仆人。“
——《圣经》
Chick-fil-A 1946年创业至今一直来坚持运用“仆人领导力”经营团队和事业，即使在经济危机的形势下，他们的事业仍能持续、健康、高速的发展，这正是他们的伟大之处。
创办人楚埃.凯西说：“真正的成功是帮助他人、服务他人并协助他们成功。”
行业内部有这样一句说法，开一家 Chick-fil-A 比上哈佛还难……去年 20000 名加盟商申请，通过率只有 90-100家。您盼望您企业也有这样的发展吗？
信息时代之后将是智慧时代，那时领导力的本质将是仆人领导。——史蒂芬.柯维
创新变革仆人领导力的最终目标是达到最佳的商业绩效。——云堡.博士
现在商业培训知识满天飞扬，如何选择建立一个能持续发展的领导力呢？扎根磐石的真理坚固领导根基，”仆人领导力“是现商业急切的需要。
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